Dining Services
SAGE, founded in 1990, 是北美领先的私立学校和学院餐饮服务供应商吗. SAGE专注于安全, quality service, community, nutrition, education, sustainability, 还有用时令原料从零开始制作的美味食物, 本地食材. 现场厨师将了解我们的学校社区,并根据我们的喜好量身定制菜单.
Each day, SAGE提供新鲜制作的菜单项, 包括沙拉和熟食吧,配自制调味品和鹰嘴豆泥, 从当地供应商采购的新鲜食材, 还有室内烤牛肉, turkey, and chicken; a healthy main dish with a variety of starches and fresh vegetables as sides; creative, food truck-style fare; authentic Latin and Asian dishes; expanded vegetarian options; and even display cooking and themed do-it-yourself stations.
为了保证所有学生在食堂的安全, SAGE提供过敏住宿和ADA(美国残疾人法案)合规方面的专业知识. 每12名SAGE学生中就有1人对食物过敏, SAGE非常小心地确保所有SAGE团队成员在食物过敏意识方面接受了广泛的培训, 菜单提供了足够的多样性,以便每个人都能找到适合自己的东西, 社区成员通过完整的成分表和服务线标志得到充分的信息. SAGE的全面过敏原过滤器, 哪些可以通过在线菜单访问, 使计划膳食更容易. 随时欢迎家长参观厨房,询问库存和准备方法.
SAGE还通过指导社区成员选择健康食品,将教育扩展到食堂. 使用SAGE的Spotlight Program®,我们可以对吃什么做出明智的决定, 一个颜色编码系统,显示每种产品的营养价值. In addition, 我们将学习历史, cultural, 以及每个月与食物相关的烹饪话题. 通过信息指导、创意展示、品尝测试和动手准备,
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